Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пиво Pro
← Обратно к новостямВ новой рекламе Zatecky Gus появился Гус Хиддинк

Бренд Zatecky Gus представил новый ролик в поддержку безалкогольного пива, главными героями которого стали пивовар Пан Гус и бывший тренер российской сборной по футболу Гус Хиддинк.
В центре рекламного ролика – будни города Жатец, где каждый день приносит удовольствие. Жители города, устроившие вечеринку после работы на крыше пивоварни, дружно поют, танцуют и занимаются повседневными делами.
Далее зрители видят пивовара Пана Гуса, в гости к которому заглянул его друг Гус Хиддинк, чтобы вместе выпить по бутылочке пива и сыграть в настольный теннис.
Для съемок рекламы было задействовано 40 бочек пива, множество друзей и работников пивоварни и ни одной накладной бороды. Создатели ролика отмечают, что во время съемок гусь не пострадал и даже наоборот – был очень рад такому количеству друзей.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться