
Зампред правительства Тульской области Григорий Лаврухин на оперативном совещании 26 марта сообщил о снижении потребления алкогольных напитков в регионе.
Так в 2017 году на каждого жителя Тульской области пришлось 4,7 л абсолютного алкоголя, в то время как в 2016 году эта цифра составляла 6,4 литра.
Чиновник отметил, что наряду со снижением объемов продаж и потребления алкоголя снизилось и число отравлений. В сравнении с 2013 годом количество отравлений алкоголем на 100 тыс. жителей региона снизилось на 11,4% — до 45,2. Со смертельным исходом – почти на 18%, до 21 случая.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться