Пиво

← Обратно к новостям
13 октября 2017, 16:03 — Tasting Table

Идея: как сделать пивную настойку во френч-прессе

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Идея: как сделать пивную настойку во френч-прессе

В преддверии выходных сайт Tasting Table предлагает поэкспериментировать: если у вас есть безликое пиво, френч-пресс и что-нибудь вкусное, можно попробовать сделать пиво с необычным вкусом – и для этого не надо становиться домашним пивоваром.

Свежий хмель

Если вы любитель IPA – можно поэкспериментировать и добавить хмель в стандартное пиво. Вряд ли, конечно, вы выращиваете хмель у себя в огороде – его можно купить в местном магазине для домашних пивоваров.

Кофейные зерна

Превратите пиво в напиток для завтрака – добавьте кофейные зерна во френч-пресс и залейте пивом. Во время недавнего визита на обширный хмельник Goose Island, мы добавили кофейные зерна в 312 Urban Wheat Ale.

Цитрусовые

Любители шенди – вы можете снять цедру с цитрусовых, залить ее нейтральным пивом, дать настояться, и можно будет наслаждаться ярким напитком.

Травы и пряности

Представьте, что вы экспериментируете не с пивом, а с рецептом блюда на обед – добавьте те же специи, которые вы могли бы добавить в еду. Подойдут целые специи, вроде кориандра, чёрного перца или веточки розмарина.

Перец

Попробуйте разрезать перчик хабанеро пополам и добавить его в нейтральное пиво – но лучше дегустировать его каждые 15 минут, чтобы острота перестоявшего напитка вас не аннигилировала. Если вы всё же переборщили, разбавьте настойку еще одной порцией пива — или угостите им ничего не подозревающего друга.

Ранее мы рассказывали, что пивные настойки с фруктами, пряностями, мятой пользуются популярностью в барах.

0 2115
Поделиться
Комментарии 0
25 мая 2019
Minsk Home Brewers' Festival

25 мая в Минске пройдёт уже девятый по счёту фестиваль домашних пивоваров. Местом проведения выбран фудкорт под открытым небом «Песочница».

31 мая 2019
VII Фестиваль крафтового пива SibCraftFest (Новосибирск)

VII Сибирский фестиваль крафтового пива SibCraftFest пройдет 31 мая и 1 июня 2019 года по адресу: г. Новосибирск, ул. Николаева, 12/2.

31 мая 2019
Выставка Simple Expo (Москва)

31 мая и 1 июня в Москве, в Конгресс-парке «Radisson Украина», пройдёт винная выставка Simple Expo, приуроченная к 25-летию компании Simple.

Лучшее
1 13056
Интервью Bottle Share. Часть I: «Сначала мы придумываем историю, а потом делаем из нее пиво»