В Сирии открывается первая после начала войны пивоварня

Пивоваренное предприятие под названием Aradoz Beer Factory открывается на северо-западе Сирии в городке Сафита, передает Russia Today.

Откроют пивоварню два выходца из Сирии, проживающие в Чехии. Это будет первый пивоваренный завод, открывшийся после того, как с началом войны прекратилось производство на двух государственных предприятиях — Barada в Дамаске и al-Sharq в Алеппо. С тех пор пиво закупали в Ливане.

— Оборудование привезли из Чехии и установили с помощью чешских специалистов, — говорит директор завода Басель Аббас. – Сирийских специалистов обучили работать с оборудованием, и теперь они могут контролировать производственный процесс.

Инвестиции в производство составили 16 млн долларов, планируется, что завод будет выпускать 15 млн литров в год.

— Мы уверены, что наш продукт будет конкурентноспособным и будет продаваться по доступной цене, — говорит Аббас.

Смотрите также

02.07.2018

Забытые пивные стили: дампфбир

О ещё одном полузабытом немецком стиле пива в журнале Zymurgy рассказывает Амаль Турчин Шеппа.

Стили Советы Рецепты Редкий стиль История пива

17.05.2023

Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Советы Рецепты Стили Фрукты Бразилия Катарина-саур

26.04.2022

Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Бельгия Duvel Duvel Moortgat Рецепты Советы

06.05.2021

Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Дрожжи Советы

29.08.2018

Забытые пивные стили: йоркширский стинго

О старинном английском стиле крепкого пива, созданного для долгого созревания и хранения, рассказывает журнал Zymurgy.

Рецепты Стили Редкий стиль Великобритания История пива

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться