Пиво

← Обратно к новостям
21 августа 2017, 12:44 — Inc.

В Японии искусственный интеллект будет варить пиво

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
В Японии искусственный интеллект будет варить пиво

Японская компания Kirin Brewery собирается внедрить искусственный интеллект в процесс создания пива, передает портал Inc.

Известно, что алгоритмы позволят сократить время разработки продукта и ускорить время повышения квалификации сотрудников пивоварни.

Алгоритмы будут определять, каким вкусом, ароматом и цветом будет обладать пиво, а также регулировать содержание алкоголя в нем. После этого искусственный интеллект представит рецепт пива.

Как сообщают в компании, программа машинного обучения будет находить оптимальные пивоваренные формулы на основе данных испытаний за 20 лет.

Kirin Brewery внедрит технологии искусственного интеллекта вместе с Mitsubishi Research Institute. Решение о внедрении технологий в производство напитка связано с фрагментацией рынка по предпочтениям. Кроме того, искусственный интеллект позволит упростить процесс обучения новых сотрудников.

0 827
Поделиться
Комментарии 0
21 мая 2019
XXVIII Международный форум «ПИВО-2019» (Сочи)

21-23 мая в выставочном центре гранд-отеля «Жемчужина» пройдёт 28-й Международный форум «ПИВО-2019». 

25 мая 2019
Minsk Home Brewers' Festival

25 мая в Минске пройдёт уже девятый по счёту фестиваль домашних пивоваров. Местом проведения выбран фудкорт под открытым небом «Песочница».

31 мая 2019
VII Фестиваль крафтового пива SibCraftFest (Новосибирск)

VII Сибирский фестиваль крафтового пива SibCraftFest пройдет 31 мая и 1 июня 2019 года по адресу: г. Новосибирск, ул. Николаева, 12/2.

Лучшее
2 29792
NEIPA: характеристики стиля и рецепт