Пиво Pro

← Обратно к новостям
17 августа 2017, 12:18 — Research&Markets

Аналитики назвали AF Brew в числе заметных игроков мирового крафтового рынка

Аналитики назвали AF Brew в числе заметных игроков мирового крафтового рынка

Консалтинговая компания TechNavio подготовила прогноз развития мирового рынка крафтового пива на 2017-2021 годы.

Ключевыми игроками рынка были названы D.G. Yuengling & Son, Duvel Moortgat, New Belgium Brewing Company, Sierra Nevada Brewing и Boston Beer Company. А вот в число других заметных игроков рынка попала и российская пивоварня AF Brew – наряду с такими компаниями, как Asahi, Bell’s, BrewDog, Lagunitas, Deschutes, Stone, Thornbridge и т. д.

— Основной тренд рынка – увеличение экспорта крафтового пива. В последние несколько лет американскому крафтовому пиву особо не было места на пивных рынках Европы и Азии. Сегодня же американское крафтовое пиво – одна из основных причин роста спроса на крафтовое пиво в Европе и Азии. Кроме того, крафтовое пиво в силах успешно конкурировать на европейских рынках с другими алкогольными напитками. Увеличился спрос на экзотические, редкие и инновационные вкусы крафтового пива, — говорят аналитики.

Одним из основных драйверов рынка является рост числа микропивоварен в мире, особенно в Европе и США. В Европе за последние пять лет оно выросло почти на 73%.

Один из основных факторов, замедляющих рост рынка – это сложности с дистрибьюцией. Важными способами дистрибьюции для крафтовых производителей стали супермаркеты, большие сети дискаунтеров и магазинов товаров повседневного спроса. Однако в Индии и некоторых других странах крафтовое пиво не может продаваться в обычных магазинах ввиду того, что является алкогольным продуктом. Это значительно снизило темпы роста крафтового рынка в стране. Поэтому продавцы ищут инновационные способы увеличения видимости продукта.

Копию отчета можно приобрести за 2195 евро.

Поделиться
Смотрите также
24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

30 мая 2026
Сибирский фестиваль сидра «Просто хочу в Тюмень!»

Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).

Лучшее
Пивной гороскоп: как выбрать пиво в соответствии со знаком Зодиака