Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Пиво Pro
← Обратно к новостямЧетыре условия роста: Денис Мантуров обозначил первоочередные меры для развития торговли

4 февраля Денис Мантуров направил Дмитрию Медведеву письмо, в котором обозначил первоочередные меры, необходимые для улучшения сложившейся на потребительском рынке ситуации, в первую очередь, с продуктами питания.
Как сказано в письме, одна из главных задач сегодня и на ближайшую перспективу – максимальное высвобождение предпринимательской инициативы как в сфере торговли, так и в производстве потребительских товаров, прежде всего продуктов питания. Торговля и производство неразрывно связаны между собой, поэтому для обеспечения роста производства необходимо упреждающее и стабильное расширение каналов розничного сбыта.
Денис Мантуров подчеркивает, что для обеспечения социальной стабильности и устойчивого развития экономики требуется последовательное принятие всех предусмотренных стратегией развития торговли в РФ до 2020 года мер, однако самыми важными министр считает так называемые «Четыре условия роста».
- Безусловная поддержка инициатив предпринимателей по открытию, увеличению и расширению торгового и, как следствие, производственного бизнеса.
- Продление хозяйствующим субъектам, осуществляющим торговлю, сроков действия правоустанавливающих документов на существующих или более льготных условиях (договоров аренды государственных и муниципальных помещений и земельных участков, договоров, разрешений и иных прав на осуществление нестационарной, мобильной, ярмарочной, рыночной торговли).
- Установление обеспечения роста количества торговых объектов всех форматов персональной зоной ответственности должностных лиц органов государственной власти субъектов РФ и органов местного самоуправления.
- Внедрение механизма адресной продовольственной помощи малоимущим и нуждающимся гражданам по типу food stamps (субсидирование покупок свежих продуктов питания местных производителей). (Примечание Profibeer: Программа льготной покупки продуктов, направленная на улучшение качества питания среди малообеспеченных граждан, проводится в США с 1939 года и первоначально реализовалась путем распространения food stamps – талонов, которые можно было использовать для приобретения продуктов; сейчас средства распределяются на специальные пластиковые карты.)
Министр торговли просит Дмитрия Медведева поручить Минпромторгу внести в Правительство РФ законопроекты о совершенствовании правил организации торговой деятельности с использованием нестационарных и мобильных торговых объектов, а также разработать и направить в регионы для внедрения модельный проект реализации адресной продовольственной помощи малоимущим и нуждающимся гражданам по типу food stamps.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться