Пиво Pro

← Обратно к новостям
15 августа 2017, 13:47 — R&L

Аналитики: влияние ограничения ПЭТ на продажи пива недооценено

Аналитики: влияние ограничения ПЭТ на продажи пива недооценено

По данным аналитиков Euromonitor International, потребление пива в России в 2016 году снизилось до 7,68 млрд литров по сравнению с 10,3 млрд литров в 2011 году.

Объем российского рынка пива на сегодняшний день составляет 7,9 млрд по сравнению с 12,2 млрд долларов США в 2011 году. Прогнозируется дальнейшее сокращение объема продаж пива при снижении темпов годового роста на 2% до 6,9 млрд литров к 2021 году.

Недавно в пресс-релизе о ситуации на рынке пива в России старший аналитик по восточноевропейским рынкам Euromonitor International Георгий Гребинский заявил:

– Если взглянуть на продажи алкогольных напитков в России и их потребление на душу населения, явно прослеживается долгосрочная негативная тенденция. Одна из причин – высокий уровень незаконной торговли, а также начавшиеся в 2014 году экономические потрясения, которые отрицательно влияют на российскую экономику и на доходы потребителей. Потребления алкоголя также снижается, потому что Правительство РФ прилагает усилия для борьбы с алкоголизмом в стране.

За эти годы мы видели такие меры, как запрет на рекламу, запрет продаж алкоголя в определенных местах, запрет на продажу пива в пластиковых бутылках емкостью более 1,5 л.

По мнению аналитиков Euromonitor, основная причина, которая может помешать росту продаж пива в России, — изначально недооцененный эффект от запрета на продажу пива в больших пластиковых бутылках. Вполне возможно, что дешевые марки больше пострадают в результате общего снижения объема продаж пива по стране в целом. Также пива, скорее всего, станут пить меньше из-за продолжающегося снижения доходов населения в РФ.

Безалкогольное пиво и пиво с низким содержанием алкоголя являются единственными типами пива, объем продаж которых будет увеличиваться в прогнозируемый период при среднегодовом темпе роста 3%. Новые продукты, появившиеся на рынке в 2016 году, интенсивная реклама, а также растущий интерес потребителей к безалкогольному пиву, будут способствовать росту его продаж.

Продажи других видов пива начнут падать: нишевые сегменты, такие как темное пиво, крепкий и ароматизированный/смешанный лагер, продемонстрируют лишь незначительное снижение из-за узкой рыночной ниши и растущего потребительского спроса, тогда как стандартный лагер будет испытывать наибольшее падение продаж.

Поделиться
Смотрите также
24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

30 мая 2026
Сибирский фестиваль сидра «Просто хочу в Тюмень!»

Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).

Лучшее
Пивной гороскоп: как выбрать пиво в соответствии со знаком Зодиака