Пиво

← Обратно к новостям
14 августа 2017, 13:55 — HopCulture

В Канаде выпустили безалкогольный IPA

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
В Канаде выпустили безалкогольный IPA

Канадская пивоварня Partake Brewing выпустила безалкогольный IPA. Пиво содержит 0,26%, 49 IBU алкоголя и всего 10 калорий на 100 г.

Интересно, что деньги на выпуск безалкогольного пива пивовары собрали на «Кикстартере»: поставив себе цель в 10 тысяч долларов, они превысили ее почти втрое.

По заявлению пивоварни, использовано шесть видов солода и три сорта хмеля: Cascade, Amarillo и Citra. В аромате — ноты сладких цветов грейпфрута и меда, а во вкусе — горечь грейпфрутовых косточек.

Продегустировать пиво решил автор сайта HopCulture Алекс Вивер. Налив пиво в бокал, дегустатор обратил внимание на отсутствие пены. Аромат не напомнил ему ни один известный IPA, но, в общем, пиво пахло так, как мог бы пахнуть IPA. Вкус соответствовал аромату — при слепой дегустации можно было бы подумать, что это IPA. Впрочем, для безалкогольного пива, известного своей безвкусностью, это нечто решительно новое.

Безалкогольный IPA — вполне в тренде современного рынка: сегодня производители позиционируют безалкогольное пиво как самостоятельный продукт и расширяют вкусовую гамму безалкогольных сортов.

0 1388
Поделиться
Комментарии 0
21 мая 2019
XXVIII Международный форум «ПИВО-2019» (Сочи)

21-23 мая в выставочном центре гранд-отеля «Жемчужина» пройдёт 28-й Международный форум «ПИВО-2019». 

25 мая 2019
Minsk Home Brewers' Festival

25 мая в Минске пройдёт уже девятый по счёту фестиваль домашних пивоваров. Местом проведения выбран фудкорт под открытым небом «Песочница».

31 мая 2019
VII Фестиваль крафтового пива SibCraftFest (Новосибирск)

VII Сибирский фестиваль крафтового пива SibCraftFest пройдет 31 мая и 1 июня 2019 года по адресу: г. Новосибирск, ул. Николаева, 12/2.

Лучшее
0 13592
С дымком: копченые солода в домашнем пивоварении