Crazy Brew, МПК и «Трехсосенский» — призеры International Beer Challenge 2017

11 августа в Лондоне были объявлены результаты конкурса International Beer Challenge 2017. По результатам слепой дегустации было вручено 46 золотых медалей, 171 серебряная и 292 бронзовых. Полный список призеров – на сайте конкурса.

Всего свое пиво представили пивоварни из 30 стран. Оценивали пиво ведущие британские эксперты — ретейлеры, импортеры, пивовары, владельцы пабов, журналисты.

Это лишь первый этап конкурса. В сентябре судьи проведут еще одну дегустацию и выберут чемпионов в каждом стиле и абсолютного чемпиона — результаты второго этапа объявят 4 сентября.

Медалями конкурса были награждены и российские пивоварни. Золото за свой Russian Imperial Stout получила нижнетагильская Crazy Brew. Серебром были отмечены их же безалкогольное пиво SubZero и APA T.R.U.M.P.

«Московская пивоваренная компания» получила серебро за «Мохнатого шмеля», а пивзавод «Трехсосенский» — серебро за «Варим сусло» и «Искусство варить», а также бронзу за «Дуб и обруч».

Белорусское «Лидское пиво» за лагер Koronet получило серебро, а за «Пшанічнае светлае» — золото. Украинская Varvar Brewery получила бронзовые медали за Varvar Golden Ale и Varvar Milk Stout.

В 2015 году призерами International Beer Challenge среди российских производителей были «Балтика» (8 медалей), «Трехсосенский» (2) и «Василеостровская пивоварня» (1). В 2016 году 4 медали получила «Московская пивоваренная компания».

Смотрите также

24.08.2020

Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Зельтер Рецепты Советы Домашнее пивоварение

24.12.2024

Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.

Рецепты Тиолы Хмель Дрожжи

26.04.2022

Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Бельгия Duvel Duvel Moortgat Рецепты Советы

26.10.2022

Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

IPA Милкшейк-IPA Рецепты Фрукты Стили

03.03.2023

Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Хмель Необычные ингредиенты Пиво + вино Новая Зеландия

Комментарии 1

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Владимир

14августа2017, 13:05

Серебро за мохнатого???Это же не честно мне кажется

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться