Пиво Pro
← Обратно к новостям«Укрспирт» планирует уменьшить штат заводов на 20-30%

Как сообщает портал «Акциз», госпредпритие «Укрспирт» проводит оптимизацию и реструктуризацию, направленную на уменьшение штата центрального аппарата на 50%, а заводов - на 20-30%.
Оптимизация проводится в соответствии с результатами аттестации, которую проходят работники центрального офиса государственного предприятия, а также заводов, входящих в состав «Укрспирта».
— Наша задача — наладить качественную работу предприятия, поэтому мы заинтересованы, чтобы все профессионалы остались в нашей команде, — сообщило руководство предприятия. — В отношении тех, кто работу просто посещает, будут приниматься необходимые решения. Злоупотреблять государственным финансированием в непростые для страны времена – безответственно.
Отмечается, что все работники, связанные с производственным процессом будут работать и в дальнейшем. Представители профсоюзов поддержали направление работы руководства.
В настоящее время из 41 предприятия госпредприятия «Укрспирт» работают 13. Общий штат центрального офиса составляет 220 человек. Оптимизация будет завершена в течение двух месяцев в соответствии с законодательством.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться