Пиво Pro

← Обратно к новостям
27 июля 2017, 14:36 — University of Exeter

Ученые: пиво улучшает запоминание информации

Выберите лучшие дрожжи для вашего напитка

www.fermentis.com
Ученые: пиво улучшает запоминание информации

Алкоголь улучшает запоминание информации, выученной сразу перед его употреблением, показало исследование, проведенное учеными британского университета Эксетера.

В исследовании приняли участие 88 людей, любящих выпить в компании, — 31 мужчина и 57 женщин в возрасте 18-53 лет. Им дали задание на заучивание слов, а затем случайным образом разделили на две группы – одной сказали, что можно пить столько, сколько хочется (в среднем они выпили по 4 единицы алкоголя; это около 800 мл пива или 330 мл вина), а другой запретили пить вообще.

На следующий день ученые провели проверку, и оказалось, что те, кто пил алкоголь, запомнили больше выученных слов. Ученые подчеркивают, что этот ограниченный позитивный эффект умеренного потребления нужно рассматривать с учетом негативного воздействия избыточного потребления алкоголя на душевное и физическое здоровье.

— Наше исследование показало не только то, что те, кто пил алкоголь, лучше запомнили слова, но и то, что этот эффект был сильнее у тех, кто пил больше, — говорит профессор университета Эксетера Селия Морган. — Причины этого эффекта пока точно не известны, но главенствует мнение, что алкоголь блокирует запоминание новой информации, и таким образом у мозга остаётся больше ресурсов на то, чтобы отложить недавно полученную информацию в долговременную память. Теория такова, что гиппокамп – важный для памяти отдел мозга – переключается на консолидацию воспоминаний, перенося их из кратковременной в долговременную память.

Обнаруженный учеными эффект замечали и ранее, в лабораторных условиях, но в естественной обстановке он был продемонстрирован впервые.

В исследование входило и второе задание на запоминание. Его участники выполнили сразу после употребления алкоголя и на следующий день — в этом упражнении испытуемые не показали значительного улучшения памяти.

0 3267
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
02 декабря 2021
HorecaSiberia (Новосибирск)

Выставка оборудования и товаров для оснащения предприятий общественного питания HorecaSiberia пройдёт в МВК «Новосибирск Экспоцентр» 2-4 декабря 2021 года.

03 декабря 2021
Конференция «Независимое пивоварение, сидроделие и медоварение России» (Москва)

МИЦ «Пиво и напитки ХХI век» и Национальный союз производителей пива и напитков 3 декабря проведут восьмую Всероссийскую конференцию «Независимое пивоварение, сидроделие и медоварение России».

08 декабря 2021
Всероссийский конкурс виноделов «Молодая лоза» (Тамань)

8-10 декабря в Центре энологии Chateau Tamagne пройдёт финал 4-го Всероссийского конкурса виноделов «Молодая лоза».

Лучшее
0 44491
Никита Филиппов: «Контрактное пивоварение – это съемное жилье, рано или поздно задумываешься о собственном доме»