Пиво

← Обратно к новостям
27 июля 2017, 14:36 — University of Exeter

Ученые: пиво улучшает запоминание информации

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Ученые: пиво улучшает запоминание информации

Алкоголь улучшает запоминание информации, выученной сразу перед его употреблением, показало исследование, проведенное учеными британского университета Эксетера.

В исследовании приняли участие 88 людей, любящих выпить в компании, — 31 мужчина и 57 женщин в возрасте 18-53 лет. Им дали задание на заучивание слов, а затем случайным образом разделили на две группы – одной сказали, что можно пить столько, сколько хочется (в среднем они выпили по 4 единицы алкоголя; это около 800 мл пива или 330 мл вина), а другой запретили пить вообще.

На следующий день ученые провели проверку, и оказалось, что те, кто пил алкоголь, запомнили больше выученных слов. Ученые подчеркивают, что этот ограниченный позитивный эффект умеренного потребления нужно рассматривать с учетом негативного воздействия избыточного потребления алкоголя на душевное и физическое здоровье.

— Наше исследование показало не только то, что те, кто пил алкоголь, лучше запомнили слова, но и то, что этот эффект был сильнее у тех, кто пил больше, — говорит профессор университета Эксетера Селия Морган. — Причины этого эффекта пока точно не известны, но главенствует мнение, что алкоголь блокирует запоминание новой информации, и таким образом у мозга остаётся больше ресурсов на то, чтобы отложить недавно полученную информацию в долговременную память. Теория такова, что гиппокамп – важный для памяти отдел мозга – переключается на консолидацию воспоминаний, перенося их из кратковременной в долговременную память.

Обнаруженный учеными эффект замечали и ранее, в лабораторных условиях, но в естественной обстановке он был продемонстрирован впервые.

В исследование входило и второе задание на запоминание. Его участники выполнили сразу после употребления алкоголя и на следующий день — в этом упражнении испытуемые не показали значительного улучшения памяти.

0 1302
Поделиться
Комментарии 0
12 января 2019
Jolly Goblin Fest-2019 (Обнинск)

12 января в Обнинске пройдёт четвёртый фестиваль Jolly Goblin Fest, приуроченный к семилетию паба «Весёлый гоблин».

16 февраля 2019
IV Фестиваль домашнего пивоварения (Екатеринбург)

Четвёртый фестиваль домашнего пивоварения пройдёт в Екатеринбурге 16 февраля 2019 года.

16 февраля 2019
Конференция «CRAFT. Сделать модный бизнес прибыльным» (Малоярославец)

16 февраля 2019 года в Малоярославце (Калужская область) пройдёт конференция «CRAFT. Сделать модный бизнес прибыльным», организованная пивоварней GRENADER.

Лучшее
1 9502
Инфографика: визуализируем дегустацию пива – аромат, солод и хмель