10-12 октября в Москве пройдет конференция-дегустация «Крафтовое пиво»

10-12 октября 2017 года МИЦ «Пиво и Напитки ХХI век» проведет практическую конференцию-дегустацию «Крафтовое пиво».

В рамках конференции обсудят вопросы действующего законодательства, российские и мировые тенденции крафтового рынка, вопросы подбора оборудования и сырья.

10 октября  состоятся сравнительные дегустации отечественного и импортного сырья (солод, хмель), а также дегустация пива, сваренного с использованием данного сырья.

11 октября  состоится сравнительная дегустация пива с использованием различных штаммов дрожжей, а также дегустация с обсуждением различных сортов отечественного и крафтового пива.

12 октября весь день будет проходить профессиональная слепая дегустация образцов пива, представленных участниками конференции. Все участники дегустации смогут получить квалифицированную оценку образцов пива и мнение коллег.

Также в рамках конференции пройдут экскурсии на пивоваренные предприятия различной мощности.

Заявку на участие можно подать до 22 сентября. Полная программа конференции и условия участия – на сайте организатора.