Пиво

← Обратно к новостям
21 июля 2017, 10:18

На этой неделе в блогах: репортаж с производства AF Brew

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
На этой неделе в блогах: репортаж с производства AF Brew

На этой неделе в пивных блогах Profibeer зацепил репортаж Александра Иджона с производства AF Brew.

Кстати, мы брали у AF Brew интервью в честь открытия их собственной пивоварни, советуем почитать.

«Пивоварня находится в одном из корпусов, бывшего завода «Степан Разин». Точнее, занимает цех брожения и часть бывшего склада».

«На пивоварне установлен чешский варочный порядок Destila на две тонны. Полностью автоматизированный».

«ЦКТ же, по четыре тонны, российские, производства «Полифильтр». В настоящее время пивоварня производит 40 тонн пива в месяц, но есть планы доставить ещё ЦКТ и увеличить мощность до 120 тонн».

«Кроме ЦКТ есть и отдельный цех с бочками».

«В момент нашего приезда шли пусконаладочные работы на недавно купленной линии розлива».

Полную версию репортажа можно прочесть в блоге у Александра Иджона.

0 1771
Поделиться
Комментарии 0
18 апреля 2019
Tap Take Over BrewDog (Москва)

18-19 апреля в московском баре STØY craft bar (Валовая, д. 30) пройдёт Total Tap Take Over шотландской пивоварни BrewDog.

24 апреля 2019
IV Ресторанный экономический форум (Москва)

24-25 апреля в Москве пройдёт IV Ресторанный экономический форум, одно из ключевых событий рынка индустрии питания.
В первый день форума пройдут 10 тематических конференций – рестопрактикумов, а второй день будет посвящён рестотурам.

01 мая 2019
St. Petersburg Craft Event

Крафтовый фестиваль для любителей авторского пивоварения, хорошей музыки и гастрономического разнообразия пройдёт 1 мая 2019 года в центре дизайна ArtPlay.

Лучшее
3 18877
Пивной гороскоп: как выбрать пиво в соответствии со знаком Зодиака