Пиво Pro
← Обратно к новостямСамое дорогое в мире пиво с учетом налогов – в Копенгагене

Аналитики Sovereign Group подсчитали реальную стоимость жизни в крупных городах мира с учетом ставки налога для физических лиц. В качестве примера они взяли стоимость бокала пива. Как оказалось, в пересчете на реальную стоимость города с самым дорогим в мире пивом – например, Сингапур и Гонконг — не так уж и дороги.
К примеру, если в Лос-Анджелесе пинта пива стоит 10 долларов, а ставка налога может достигать 50%, здешнему жителю нужно заработать 20 долларов, чтобы купить за заработанные деньги бокал пива. А вот в Джорджтауне, столице Каймановых островов, пинта пива стоит 15 долларов, но личных налогов здесь не платят, а значит, работающему жителю Каймановых островов на пинту пива нужно заработать те же 15 долларов, то есть его реальная стоимость ниже, чем в Лос-Анджелесе, хотя по номиналу и выше.
Исследователи ранжировали крупные города мира по такому принципу – опираясь на стоимость пива и на ставку налога на доходы физических лиц.
Первое место заняла датская столица – Копенгаген. Аналитики шутят: чтобы купить пинту пива в Копенгагене, придётся брать ипотеку.
Вслед за ним идут Нью-Йорк, японские Токио и Осака, а замыкает пятёрку Париж. Также вошли в десятку Рейкьявик, Сеул, Лондон, Брисбен и Женева.
А вот, например, Сингапур, входящий в мировой топ по стоимости жизни (и по стоимости пива), в этом рейтинге попал лишь на 13-е место – потому что максимальная ставка налога составляет 20%.
Ранее экономисты подсчитывали соотношение стоимости пива и золота – как оказалось, сейчас пивная покупательная способность унции золота на подъеме.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться