В Санкт-Петербурге запретили алкогольные энергетики

7 марта в Санкт-Петербурге начал действовать закон, запрещающий продажу алкогольных тонизирующих напитков, который был принят заксобранием в ноябре 2014 года.

Как сообщает «ИТАР-ТАСС», данный запрет распространяется на слабоалкогольные напитки, содержащие от 1% до 9% этилового спирта и имеющие в своём составе кофеин, таурин или иные тонизирующие компоненты.

Нарушение закона будет облагаться штрафом от 3 до 5 тыс. рублей — для продавцов, от 30 до 50 тыс. рублей — для индивидуальных предпринимателей и от 200 до 300 тыс. рублей — для юридических лиц.

Как рассказали информагентству представители торговой сети «Дикси», вместо запрещённых напитков в сети будут продаваться аналогичные позиции тех же производителей, но без тонизирующих ингредиентов в составе.

Представители X5 Retail Group отметили, что с прилавков убрано около 20 наименований продукции. Также сообщается, что доля тонизирующих напитков в общем объеме продаж сети была невелика.

Смотрите также

24.08.2020

Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Зельтер Рецепты Советы Домашнее пивоварение

24.12.2024

Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.

Рецепты Тиолы Хмель Дрожжи

26.04.2022

Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Бельгия Duvel Duvel Moortgat Рецепты Советы

26.10.2022

Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

IPA Милкшейк-IPA Рецепты Фрукты Стили

03.03.2023

Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Хмель Необычные ингредиенты Пиво + вино Новая Зеландия

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться