Пиво Pro

← Обратно к новостям
07 июня 2017, 13:58 — БизнесONLINE

В мае 2018 года «Татспиртпром» выпустит первую партию пива

В мае 2018 года «Татспиртпром» выпустит первую партию пива

Глава «Татспиртпрома» Ирек Миннахметов в интервью для «БизнесOnline» рассказал о том, почему решил вложить миллиарды в новый пивзавод в Чистополе и сколько это даст бюджету Татарстана.

— Хотя официальная статистика говорит, что рынок пива падает, мы видим, что это касается продукции транснациональных компаний, а продажи региональных производителей растут. Мы понимаем, что должны выйти на рынок с первоклассным продуктом, и, когда составляли техническое задание, решили: у нас есть преимущество — совершенно новый завод, значит, и все технологии должны быть самыми современными. Встречались с представителями компаний и ставили перед ними именно такое условие. Помимо Krones, рассматривалось оборудование других немецких компаний — KHS, Ziemann, Geha. Переговоры планировали закончить еще два месяца назад, но торг затянулся. Зато с 43 миллионов евро мы смогли опуститься до 30 миллионов.

 — Мы озадачили абсолютно все брендинговые агентства, которые имеют опыт работы на алкогольном рынке. Каждый день проводим с ними рабочие совещания, плюс мы и сами думаем. Есть варианты, некоторые мы уже определили, но не утвердили. На каждый сегмент рынка (до 40 рублей, от 40 до 70, от 70 до 100) будет несколько брендов.

Полную версию интервью читайте в первоисточнике.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Мнение: почему пивовары должны правильно определять стили своего пива