Пиво Pro

← Обратно к новостям
22 мая 2017, 16:33 — Блог Гродно

«Лидское пиво» доказало, что оно – старейший действующий завод в Беларуси

«Лидское пиво» доказало, что оно – старейший действующий завод в Беларуси

В рамках работы над вторым изданием книги о белорусском броварстве, сотрудники Лидского музея нашли исторические документы, подтверждающие статус «Лидского пива», как старейшего из действующих пивоваренных заводов Беларуси, сообщает портал «Блог Гродно».

В направлении сохранения исторического наследия Беларуси «Лидское пиво» около 10 лет осуществляет широкую исследовательскую деятельность, цель которой — сохранить историю развития броварства в Беларуси как пласта национальной культуры. В результате масштабной работы была издана книга «История лидского бровара: с 1876 по 2012 годы». В неё впервые вошла информация о пивоварении в Беларуси, о развитии Лидчины, а также об истории завода «Лидское пиво».

Во время подготовки второго издания книги, которая охватит в своём содержании больший исторический период, специалисты Лидского музея изучали исторические документы в архивах Гродно, Минска и Вильнюса. В поисках новых данных архивисты обнаружили факты, которые свидетельствуют о том, что пивоваренный завод в Лиде является старейшим из действующих заводов по производству пива в Беларуси.

За подтверждением найденной информации представители компании обратились в высший академический орган Республики Беларусь в области истории – Институт истории Национальной академии наук Республики Беларусь. После исторической экспертизы и оценки фактов, специалисты Института подготовили официальное заключение.

Заключение экспертов подтверждает, что пивоваренный завод «Лидское пиво», основанный мещанином города Лида Носелем Пупко в 1876 году и действующий без остановки производства более 140 лет — старейшее из действующих пивных производств в Республике Беларусь.

Поделиться
Смотрите также
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

30 мая 2026
Сибирский фестиваль сидра «Просто хочу в Тюмень!»

Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).

Лучшее
50 лучших в мире сортов пива – ещё один рейтинг