Пиво Pro

← Обратно к новостям
22 мая 2017, 16:24 — Пресс-служба SVAM Group

Дистрибьютер SVAM GROUP начал поставлять крафтовое пиво из Италии

Выберите лучшие дрожжи для вашего напитка

www.fermentis.com
Дистрибьютер SVAM GROUP начал поставлять крафтовое пиво из Италии

SVAM GROUP поставляет в Россию пять сортов крафтового пива итальянской пивоварня Birrificio della Granda, сообщает пресс-служба компании.

В 2007 году Ивано Астесана, биолог по образованию, проработав несколько лет консультантом и исколесив всю Италию, принимает решение возвратиться в родной город, чтобы обрабатывать землю на ферме своего отца на севере Италии – области с богатыми сельскохозяйственными и гастрономическими традициями.

В 2011 году Астесана основал пивоварню Birrificio della Granda. Сегодня команда Ивано насчитывает четырех человек, влюбленных в пиво и в сам процесс пивоварения.

– Начало было сложным – первое время работали на полном энтузиазме и страсти к самому процессу. Но я желаю каждому пройти данный путь, чтобы завтра вспомнить: ради чего мы трудимся сегодня, – рассказывает Ивано.

Утром команда работает на заводе, который производит всего четыреста литров пива в год, а вечером все встают за барную стойку на пабе при заводе. Можно сказать, что Birrificio della Granda «выращивает» пиво. Ведь все начинается с земли. На семейной ферме, расположенной в Пьемонте, выращивается и собирается основной ингредиент пива – ячменный солод.

0 1728
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
02 декабря 2021
HorecaSiberia (Новосибирск)

Выставка оборудования и товаров для оснащения предприятий общественного питания HorecaSiberia пройдёт в МВК «Новосибирск Экспоцентр» 2-4 декабря 2021 года.

03 декабря 2021
Конференция «Независимое пивоварение, сидроделие и медоварение России» (Москва)

МИЦ «Пиво и напитки ХХI век» и Национальный союз производителей пива и напитков 3 декабря проведут восьмую Всероссийскую конференцию «Независимое пивоварение, сидроделие и медоварение России».

08 декабря 2021
Всероссийский конкурс виноделов «Молодая лоза» (Тамань)

8-10 декабря в Центре энологии Chateau Tamagne пройдёт финал 4-го Всероссийского конкурса виноделов «Молодая лоза».

Лучшее
0 16573
«Был в десяти минутах от открытия собственной пивоварни», — интервью с Олегом Коротким («Два пива, пожалуйста!»)