Пиво Pro
← Обратно к новостямСрок действия акцизных марок, утрачивающих силу в сентябре 2015-го, продлят на год

Проект постановления Правительства Российской Федерации «Об изменении срока действия требований к образцам акцизных марок для маркировки алкогольной продукции», размещенный на Едином портале, направлен на процедуру ОРВ.
На заседании экспертного совета при РАР 19 декабря 2014 года большинством голосов было принято решение увеличить период оборота алкогольной продукции, маркированной акцизными марками, требования к которым утрачивают силу с 1 сентября 2015 года, на год.
Общественное обсуждение проекта, суть которого – продление действия требований к образцам акцизных марок для маркировки алкогольной продукции, утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 21 декабря 2005 г. № 786 «Об акцизных марках для маркировки алкогольной продукции» с 1 сентября 2015 года до 1 сентября 2016 года, – началось 26 января.
Как сказано в пояснительной записке, изменение сроков обусловлено многочисленными обращениями участников рынка. По итогам анализа деклараций за третий квартал 2014 года подсчитано, что остаток продукции с акцизными марками данных образцов составляет более 10 миллионов литров.
Эксперты, участвовавшие в обсуждении проекта на Едином портале, подчеркивают, что торговые организации в начале 2015 года уже вынуждены отказывать импортерам и поставщикам в приемке продукции с акцизными марками «старого» образца, боясь, что получат убытки, не успев распродать имеющиеся запасы и понеся расходы на утилизацию остатков продукции с марками, срок действия которых истек. Однако, по мнению участников обсуждения, продление срока действия марок всего лишь на год – мера недостаточная: срок годности большинства видов алкогольной продукции не ограничен, и среди них есть уникальные, коллекционные напитки, стоимость которых очень высока. Утилизация такой продукции, если она не будет продана в срок, принесет ее собственникам большие убытки. Среди названных участниками обсуждения сроков окончания действия марок «старого» образца – 1 сентября или 31 декабря 2017 года, и даже 1 сентября 2018 года.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться