Пиво Pro
← Обратно к новостямМинздрав и Роспотребнадзор выразили свою позицию по запрету алкоэнергетиков

Как сообщила РИА «Новости» помощник министра здравоохранения РФ Татьяна Клименко, в исследовательском центре психиатрии и наркологии Минздрава РФ ведутся исследования того, как энергетики влияют на психическое и физическое состояние человека.
– Во многих странах уже приняты меры, ограничивающие употребление энергетиков. Чтобы такая законодательная инициатива прошла и у нас, под нее должны быть подложены данные исследования, – заявила Татьяна Клименко и добавила, что научные изыскания могут завершиться уже в 2015 году.
Напомним, что в настоящее время правом ограничения продаж тонизирующих напитков обладают субъекты Федерации, многие из которых уже ввели запреты или рассматривают их. Ранее сообщалось, что Совет Федерации изучит возможность запрета слабоалкогольных энергетиков на федеральном уровне, соответствующее поручение было передано комитетам палаты по конституционному законодательству и по экономической политике.
Добавим также, что с поддержкой инициатив, направленных на ограничение продаж энергетиков, выступил Роспотребнадзор.
«Анализ наркологической ситуации указывает, что наблюдающийся рост потребления слабоалкогольных напитков происходит за счет подростков и женщин детородного возраста. Это в немалой степени способствует снижению уровня средней продолжительности жизни и росту показателей преждевременной смерти населения. … Слабоалкогольные напитки намеренно создаются с вкусовыми характеристиками, присущими традиционным безалкогольным прохладительным напиткам, снижая тем самым выраженность органолептических признаков алкоголя. Они выпускаются в красочной привлекательной потребительской упаковке, содержащей молодежную символику, в то время как сведения о наличии алкоголя представлены в плохо читаемой мелкой и неконтрастной форме. Это создает ложный имидж продукции как безалкогольной, близкой к обычным прохладительным напиткам», – сообщается на официальном сайте ведомства.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться