Пиво Pro
← Обратно к новостямИсаак Шепс: «Рост конкуренции – важнейший фактор в развитии компании»

8 декабря в Москве прошла IV ежегодная конференции Института Адама Смита «Товары повседневного спроса в России», на которой выступил президент пивоваренной компании «Балтика» Исаак Шепс.
Конференцию открывала сессия «Стратегии лидеров: формула успеха на рынке товаров повседневного спроса», в рамках которой Исаак Шепс выступил с презентацией «Качество во главе угла». Он поделился опытом интеграции систем управления качеством и рассказал об актуальных трендах и тенденциях в организации систем качества, внедряемых ведущими компаниями.
– Рост конкуренции на рынке сделал качество одним из важнейших факторов дальнейшего развития компании, – рассказал Шепс. – Для достижения успеха и устойчивого роста компании, особенно FMCG-сектора, необходим переход от качества продукции и удовлетворения запросов потребителей к более широкой сфере применения качеству организации и удовлетворению запросов всех заинтересованных сторон.
В 2014 году «Балтика» завершила внедрение интегрированной системы менеджмента, и в результате аудита, получила сертификат соответствия международным стандартам управления.
В течение года перед сертификацией в компании была разработана политика по интегрированной системе менеджмента, пересмотрены основные регламенты и инструкции, проведено обучение сотрудников, оценены риски в области охраны труда, экологии и пищевой безопасности и подготовлены планы мероприятий по снижению этих рисков.
Сейчас такая система и отдельные практики внедряются во всех компаниях Carlsberg Group.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться