Пиво

← Обратно к новостям
03 ноября 2016, 10:54 — NBC

Innis & Gunn выпустила пиво с облачной водой

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Innis & Gunn выпустила пиво с облачной водой

Как передает NBC, пейл-эль, получивший название Sky P.A., был сварен с использованием воды, собранной из облаков над шотландским городом Моффатом, пришедших с Атлантического океана.

Выпуск 500 пинт необычного сорта шотландская пивоварня осуществиля в рамках краудфандингового проекта по сбору средств на дальнейшее расширение производства и сети баров и ресторанов.

По словам пивоваров, на вкус облачная вода была аналогична обычной, и пиво из нее получилось хорошим, с приятным вкусом. Чтобы собрать воду, пивовары сконструировали специальный прибор с турбиной и конденсатором, который установили на пауэр-кайт и запустили в небо над лощиной в окрестностях города Моффат (она носит оригинальное название – Дьявольский Ушат Говядины). Собранную воду отправили на пивоварню.

Innis & Gunn – не первая пивоварня, которая использовала «небесную» воду для производства пива. Амстердамская Brouwerij de Prael в июле этого года сварила пиво с дождевой водой – в сотрудничестве с местным университетом они собрали воду и пропустили ее через специальную систему бактериальной фильтрации. В августе 2009-го ресторан-пивоварня 5 Seasons в Атланте, штат Джорджия, также использовала дождевую воду, собирая ее прямо на пивоварне с помощью специальной системы фильтрации. Но подход Innis & Gunn оказался еще более оригинальным – они собрали дождевую воду непосредственно из облаков, а не на земле.

0 919
Поделиться
Комментарии 0
19 ноября 2018
Форум «Антиконтрафакт-2018» (Москва)

19-21 ноября в Москве состоится Шестой международный форум «Антиконтрафакт-2018», посвящённый проблемам противодействия незаконному обороту промышленной продукции, в том числе защиты прав интеллектуальной собственности.

22 ноября 2018
Семинар «Актуальные требования к пивоваренной отрасли в рамках действующего законодательства» (Воронеж)

22 ноября в Воронеже пройдёт семинар «МИЦ «Пиво и напитки ХХI век». Семинар будет посвящён актуальным требованиям законодательства, а также профессиональной дегустации пива.

22 ноября 2018
5-я конференция пивоваров Поволжья (Самара)

22-23 ноября пройдёт очередная конференция для пивоваров.

Лучшее
0 7449
Публичные признания официантки Октоберфеста