Пиво

← Обратно к новостям
02 ноября 2016, 11:32 — «Известия»

Россияне отказались от ресторанов в пользу фастфудов

Россияне отказались от ресторанов в пользу фастфудов

Россияне стали меньше ходить в рестораны среднего и высокого класса, заменив их на питание в фастфудах, пишут «Известия» со ссылкой на исследование банка «Русский стандарт».

«Русский стандарт» входит в топ-3 по величине эквайринговой сети в стране, и его аналитики сделали выводы, опираясь на объем операций по картам. В заведениях быстрого питания за первое полугодие 2016 года объем операций вырос на 37% в сравнении с аналогичным периодом 2015-го, но средний чек при этом вырос лишь на 2%.

В ресторанах классом повыше количество операций сократилось на 7%, а средний чек – на 2%. В барах средний чек на алкогольные напитки сократился на 15% и составил 867 рублей, а вот количество трансакций осталось практически неизменным по сравнению с январем-июнем прошлого года. Аналитики объясняют это не тем, что люди стали меньше посещать бары — просто они начали подходить к выбору напитков более экономно, выбирая более дешевые марки.

Удивление аналитиков вызвало то, что россияне стали чаще совершать покупки в магазинах duty free. По данным «Русского стандарта», количество операций в магазинах беспошлинной торговли подросло почти на треть, или на 28%, при сравнении с 2015 годом. Увеличилась и сумма среднего чека покупки — на 16%, до 5440 рублей.

0440
Поделиться
Комментарии 0
17 апреля 2018
InterFood St. Petersburg

С 17 по 19 апреля 2018 года в Санкт-Петербурге, в КВЦ «ЭКСПОФОРУМ», пройдёт выставка продуктов питания и напитков InterFood St. Petersburg.

21 апреля 2018
Minsk Craft Beer Fest

Третий минский фестиваль крафтового прива пройдёт 21 апреля с 14 до 23 часов в культурном пространстве ОК16.

29 апреля 2018
St. Petersburg Craft Weekend 2018

29 и 30 апреля 2018 года в седьмом павильоне «ЛенЭкспо» состоится третий по счету St. Petersburg Craft Weekend, организованный компанией KwakInn Club.

Лучшее
2 6125
Выдержка пива: основные правила эйджинга