Пиво

← Обратно к новостям
02 ноября 2016, 11:32 — «Известия»

Россияне отказались от ресторанов в пользу фастфудов

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Россияне отказались от ресторанов в пользу фастфудов

Россияне стали меньше ходить в рестораны среднего и высокого класса, заменив их на питание в фастфудах, пишут «Известия» со ссылкой на исследование банка «Русский стандарт».

«Русский стандарт» входит в топ-3 по величине эквайринговой сети в стране, и его аналитики сделали выводы, опираясь на объем операций по картам. В заведениях быстрого питания за первое полугодие 2016 года объем операций вырос на 37% в сравнении с аналогичным периодом 2015-го, но средний чек при этом вырос лишь на 2%.

В ресторанах классом повыше количество операций сократилось на 7%, а средний чек – на 2%. В барах средний чек на алкогольные напитки сократился на 15% и составил 867 рублей, а вот количество трансакций осталось практически неизменным по сравнению с январем-июнем прошлого года. Аналитики объясняют это не тем, что люди стали меньше посещать бары — просто они начали подходить к выбору напитков более экономно, выбирая более дешевые марки.

Удивление аналитиков вызвало то, что россияне стали чаще совершать покупки в магазинах duty free. По данным «Русского стандарта», количество операций в магазинах беспошлинной торговли подросло почти на треть, или на 28%, при сравнении с 2015 годом. Увеличилась и сумма среднего чека покупки — на 16%, до 5440 рублей.

0 576
Поделиться
Комментарии 0
13 ноября 2018
Brau Beviale 2018

С 13 по 15 ноября в Нюрнберге (Германия) пройдет 55-я Европейская специализированная выставка технологий производства и упаковки готовых напитков.

16 ноября 2018
Фестиваль безалкогольного пива S0BER FEST (Москва)

16 ноября в Москве, в рестобаре «Борода» (Покровка, 16) пройдёт первый в России фестиваль безалкогольного пива S0oBER FEST.

17 ноября 2018
Winter Craft Beer Fest (Киев)

17 ноября в Киеве, на территории ВДНХ (павильон № 3, пр. Академика Глушкова, 1), пройдёт Winter Craft Beer Fest — фестиваль, посвящённый зимним сортам пива.

Лучшее
8 14158
Павел Егоров: Пять самых-самых сортов пива 90-х