Пиво

← Обратно к новостям
02 ноября 2016, 11:32 — «Известия»

Россияне отказались от ресторанов в пользу фастфудов

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Россияне отказались от ресторанов в пользу фастфудов

Россияне стали меньше ходить в рестораны среднего и высокого класса, заменив их на питание в фастфудах, пишут «Известия» со ссылкой на исследование банка «Русский стандарт».

«Русский стандарт» входит в топ-3 по величине эквайринговой сети в стране, и его аналитики сделали выводы, опираясь на объем операций по картам. В заведениях быстрого питания за первое полугодие 2016 года объем операций вырос на 37% в сравнении с аналогичным периодом 2015-го, но средний чек при этом вырос лишь на 2%.

В ресторанах классом повыше количество операций сократилось на 7%, а средний чек – на 2%. В барах средний чек на алкогольные напитки сократился на 15% и составил 867 рублей, а вот количество трансакций осталось практически неизменным по сравнению с январем-июнем прошлого года. Аналитики объясняют это не тем, что люди стали меньше посещать бары — просто они начали подходить к выбору напитков более экономно, выбирая более дешевые марки.

Удивление аналитиков вызвало то, что россияне стали чаще совершать покупки в магазинах duty free. По данным «Русского стандарта», количество операций в магазинах беспошлинной торговли подросло почти на треть, или на 28%, при сравнении с 2015 годом. Увеличилась и сумма среднего чека покупки — на 16%, до 5440 рублей.

0 659
Поделиться
Комментарии 0
18 марта 2019
18-й семинар «Школа пивоваров» (Новосибирск)

18-22 марта в Новосибирске пройдёт очередной семинар из серии «Школа пивоваров».

20 марта 2019
Выставка METRO EXPO (Москва)

20-22 марта в Москве пройдёт выставка METRO EXPO, организованная компанией METRO для своих клиентов.

23 марта 2019
Beer Geek Madness (Польша)

23 марта 2019 года в польском Вроцлаве пройдёт седьмой по счёту фестиваль Beer Geek Madness.

Лучшее
8 18167
Павел Егоров: Пять самых-самых сортов пива 90-х