Мировые запасы пивоваренного ячменя в 2016 году ограничены

Запасы пивоваренного ячменя в этом году очень ограничены – в Евросоюзе практически нет никакого экспортного излишка, а запасы в Южной Америке выглядят очень небольшими, передает E-malt.

Многое будет зависеть от урожая и результатов отбора ячменя пивоваренного качества в Австралии и Аргентине.

Крупнейшими импортерами пивоваренного ячменя в мире являются Китай (3-3,5 млн тонн) и Южная Америка (1 млн тонн). Страны Дальневосточной и Юго-восточной Азии, Северной Африки, ЮАР, Россия, Турция и Мексика вместе импортируют около 1 млн тонн, таким образом Аргентина, Австралия, Канада и Евросоюз должны совместно поставить на рынок 5-5,5 млн тонн пивоваренного ячменя (включая ячмень приемлемого среднего качества).

Министерство сельского хозяйства Франции подтвердило слабые результаты урожая ячменя в этом году. Урожай озимых сортов составил 7,86 млн тонн, что на 21,4% меньше прошлогоднего, а яровых – 2,283 млн тонн, что на 24,5% меньше урожая 2015 года.

Согласно оценкам H. M. Gauger GmbH, солодовенные предприятия Франции, Бельгии, Нидерландов и Германии вместе потребляют 1,7 млн тонн озимого ячменя, и запасы в этом году – меньше этой цифры.  

Министерство сельского хозяйства США в своем октябрьском отчете понизило прогноз по экспорту ячменя из Евросоюза в 2016-2017 маркетинговом году на 300 тыс. тонн до 6,2 млн. тонн ввиду более низкого, чем ожидалось, урожая. По тем же причинам был понижен и прогноз по экспорту этой культуры из России – на 400 тыс. тонн до 4 млн тонн.

 По прогнозам USDА, в 2016-2017 маркетинговом году мировая торговля ячменем может составить 26,8 млн тонн против 27,6 млн тонн, ожидавшихся в сентябре, и 28,7 млн тонн в 2015-2016 маркетинговом году.