RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
К чемпионату мира по футболу во всех российских городах, принимающих первенство, вновь появятся медвытрезвители, передает RT со ссылкой на слова главного внештатного нарколога Минздрава Евгения Брюна.
Медучреждения, закрытые по всей стране пять лет назад, появятся в одиннадцати принимающих соревнования городах России.
– Такие отделения будут в структуре наркологических учреждений, — сообщил Брюн. – Каждый регион самостоятельно определит, к каким структурам вытрезвители будут относиться: к МВД или органам здравоохранения.
Как полагает аналитик Вадим Дробиз, вытрезвители вряд ли пригодятся иностранным болельщикам, приехавшим в Россию на ЧМ.
– Вытрезвитель – это для стран с уличной культурой потребления алкоголя. Это когда ты выпил, упал в сугроб, тебя оттуда достали и отвезли в вытрезвитель. 40-45% иностранцев пьют в кафе или барах, поэтому для них это не актуально, — объяснил Дробиз.
По его словам, больше всего пьют те, кто смотрит матчи дома, следующее по популярности место – спортбары.
– В среднем мужчина на таких соревнованиях выпивает 2-3 литра пива. Хотя это, конечно, зависит и от его физических данных. Более крепкий алкоголь пьют реже, так как он дорогой, а вино – в России особенно – пьют только женщины, – отмечает эксперт.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться