Пиво Pro
← Обратно к новостямСоюз виноделов: до конца года цены на вино не вырастут

Как сообщил журналистам президент Союза виноделов Леонид Попович, до конца года цены на вино в России до конца года не вырастут, но это может произойти в будущем — в случае повышения акцизов на ряд винодельческой продукции.
Попович также заявил, что рост акцизов на вино в России в ближайшие годы должен быть заморожен.
– Мы считаем, что должно быть заморожено увеличение акцизов на всю винодельческую продукцию. Для нас для всех было полной неожиданностью возможное в будущем увеличение акцизов, – отметил Попович.
По его словам, Союз планирует обратиться к депутатам Госдумы с предложением смягчить поправки в Налоговый кодекс, касающихся акцизов в виноделии.
– Обратимся к депутатам, чтобы при принятии изменений в будущем в Налоговый кодекс, может быть, получится как-то смягчить – сказал президент организации.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться