26.10.2022
Пиво Pro
← Обратно к новостям
28 сентября 2016, 10:03
Из-за декларирования пивной бизнес потерял 15 млрд рублей за два года
Не так давно портал Profibeer проводил опрос, сколько штрафов за декларации собрали с бизнеса за последние два года. Результаты можно посмотреть здесь, а мы тем временем решили пойти дальше и, спроецировав данные опроса на всю отрасль, посчитали, какая сумма теоретически была изъята у бизнеса из-за штрафов.
Подводим нехитрый подсчет.
Всего в пивной отрасли 124 000 участников:
- Производств: 1 101 (по данным НСППиН)
- Оптовые: 4 900 (по данным «ОПОРЫ России» на 1.07.2016)
- Розница: 118 000 (по данным «ОПОРЫ России» на 1.07.2016)
По данным опроса, размер штрафов по отрасли распределяется примерно так. За прошедшие 2 года:
- 82% заплатили меньше 100 тыс. рублей;
- 13% – 100-200 тыс. рублей;
- 3% – 200-300 тыс. рублей;
- 3% – 400-500 тыс. рублей.
Если это процентное соотношение спроецировать на всю отрасль, получится, что:
- 101 158 участников рынка заплатили до 100 тыс. рублей;
- 16 316 – 100-200 тыс. рублей;
- 3 263 – 200-300 тыс. рублей;
- 3 263 – 400-500 тыс. рублей.
Путем приведения к среднему арифметическому, а также нехитрых операций умножения и сложения выясняется, что теоретически пивная отрасль уплатила штрафов за ошибки в декларировании на сумму 14,85 млрд рублей (14 847 368 000 рублей).
Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
09.01.2019
Американская ассоциация сидроделов обновила руководство по стилям: добавлены розовые сидры
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться