RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Портал Profibeer подводит итоги опроса о штрафах за ошибки в декларациях. За последние два года 46,7% респондентов получали штрафы (49% от участвовавших в опросе представителей бизнеса), в то же время 48,3% это отрицают. Распределение по долям можно увидеть на графике:
Для 60% респондентов, получивших штрафы, это был единичный случай, 30 процентам представителей бизнеса выписывали штрафы дважды.
При этом 83,34% не смогли оспорить в суде ни один штраф, 10% – оспорили все, 6,67% респондентов оспорили не все выписанные штрафы.
В основном – это касается 80% респондентов – штрафы выписывались до 100 тыс. рублей, сегмент объемом в 17% занимают те, кто получил штраф на 100-200 тыс. рублей. Случаи более высоких штрафов занимают 2,6% каждый.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться