BARSTREET Bar, Pub & Nightclub Show (Санкт-Петербург)
← Обратно к разделу Все события 400 /calendar/ /upload/structure_1/0/9/1/structure_91/
Барная отрасль совсем не тронута огненными ивентами!
На этот раз встречаемся в Питере! 4-6 октября на Barstreet - Bar, Pub & Nightclub Show - дворцы и подворотни Питера ждут участников дабы узнать все про управление барами, пабами, ночными клубами!
Три дня мастера своего дела будут делиться опытом и общаться в неформальной обстановке. В рамках мероприятия также в первый раз пройдет вручение профессиональной барной премии BARPROOF Professional Awards, организованной совместно с Bartender Brothers.
BARSTREET Bar, Pub & Nightclub Show – это:
- 500 участников со всей страны и стран ближнего зарубежья;
- 12 площадок, расположенных в легендарных заведениях Питера, которые в эти три дня будут работать в режиме BARSTREET;
- 50 мастер – классов и семинаров на актуальные и «наболевшие» темы;
- 40 спикеров, лидеров отрасли, среди которых:
- Дмитрий Соколов, владелец первого коктейльного бара в стране
- Вячеслав Ланкин, старейшина барного ремесла, совладелец Tapa De Comida, Delicatessen, Кафе "Юность"
- Дмитрий Левицкий, совладелец сети баров «Дорогая, я перезвоню…» и Take It Easy, Darling
- Юрген Барфлай, совладелец бара "Под Мухой"
- Игорь Кокоуров, создатель и владелец сети пабов HARAT’S
- Sid Fisher, совладелец The Hat, Fidller's Green, Terminal
- Владимир Перельман, владелец ресторанов I Like Bar, I Like Wine, Бир&Брют
- и другие 25 не менее значимых людей отрасли.
В течении 3-х дней на разных площадках выступят владельцы и управляющие самых успешных концепций: от крафтовых пабов до лучших ночных клубов страны. Основной упор будет сделан на выступления по маркетингу, менеджменту и экономике заведений.
Перемещаться с комфортом между площадками в дневное время поможет специальный автопарк BARSTREET Show – это отдельная фишка проекта. А ночью автопарк будет курсировать по самым знаковым заведениям Питера.
До встречи в Питере!
Три дня мастера своего дела будут делиться опытом и общаться в неформальной обстановке. В рамках мероприятия также в первый раз пройдет вручение профессиональной барной премии BARPROOF Professional Awards, организованной совместно с Bartender Brothers.
BARSTREET Bar, Pub & Nightclub Show – это:- 500 участников со всей страны и стран ближнего зарубежья;- 12 площадок, расположенных в легендарных заведениях Питера, которые в эти три дня будут работать в режиме BARSTREET;- 50 мастер – классов и семинаров на актуальные и «наболевшие» темы;- 40 спикеров, лидеров отрасли, среди которых:Дмитрий Соколов, владелец первого коктейльного бара в странеВячеслав Ланкин, старейшина барного ремесла, совладелец Tapa De Comida, Delicatessen, Кафе "Юность"Дмитрий Левицкий, совладелец сети баров «Дорогая, я перезвоню…» и Take It Easy, DarlingЮрген Барфлай, совладелец бара "Под Мухой"Игорь Кокоуров, создатель и владелец сети пабов HARAT’SSid Fisher, совладелец The Hat, Fidller's Green, TerminalВладимир Перельман, владелец ресторанов I Like Bar, I Like Wine, Бир&Брюти другие 25 не менее значимых людей отрасли.
В течении 3-х дней на разных площадках выступят владельцы и управляющие самых успешных концепций: от крафтовых пабов до лучших ночных клубов страны. Основной упор будет сделан на выступления по маркетингу, менеджменту и экономике заведений.Перемещаться с комфортом между площадками в дневное время поможет специальный автопарк BARSTREET Show – это отдельная фишка проекта. А ночью автопарк будет курсировать по самым знаковым заведениям Питера.
До встречи в Питере!
Три дня мастера своего дела будут делиться опытом и общаться в неформальной обстановке. В рамках мероприятия также в первый раз пройдет вручение профессиональной барной премии BARPROOF Professional Awards, организованной совместно с Bartender Brothers.
BARSTREET Bar, Pub & Nightclub Show – это:- 500 участников со всей страны и стран ближнего зарубежья;- 12 площадок, расположенных в легендарных заведениях Питера, которые в эти три дня будут работать в режиме BARSTREET;- 50 мастер – классов и семинаров на актуальные и «наболевшие» темы;- 40 спикеров, лидеров отрасли, среди которых:Дмитрий Соколов, владелец первого коктейльного бара в странеВячеслав Ланкин, старейшина барного ремесла, совладелец Tapa De Comida, Delicatessen, Кафе "Юность"Дмитрий Левицкий, совладелец сети баров «Дорогая, я перезвоню…» и Take It Easy, DarlingЮрген Барфлай, совладелец бара "Под Мухой"Игорь Кокоуров, создатель и владелец сети пабов HARAT’SSid Fisher, совладелец The Hat, Fidller's Green, TerminalВладимир Перельман, владелец ресторанов I Like Bar, I Like Wine, Бир&Брюти другие 25 не менее значимых людей отрасли.
В течении 3-х дней на разных площадках выступят владельцы и управляющие самых успешных концепций: от крафтовых пабов до лучших ночных клубов страны. Основной упор будет сделан на выступления по маркетингу, менеджменту и экономике заведений.Перемещаться с комфортом между площадками в дневное время поможет специальный автопарк BARSTREET Show – это отдельная фишка проекта. А ночью автопарк будет курсировать по самым знаковым заведениям Питера.
До встречи в Питере!
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться