Пиво Pro
← Обратно к новостямВ Свердловской области из-за проблем с ЕГАИС продают водку «в тару покупателя»

Как пишет «Уральский рабочий», сельские магазины в Свердловской области из-за проблем с ЕГАИС продают водку в тару покупателя.
Как рассказали в Быньговском потребительском обществе, предприятие, в которое входят пекарня и несколько магазинов, не может бесперебойно работать в ЕГАИС из-за проблем с интернетом. Потребобщество потратило около 400 тыс. рублей на оснащение двух магазинов, однако интернет – только мобильный.
— Что с терминалом для безналичного расчета, что с ноутбуком, подключенным к ЕГАИС, продавцам порой приходится бегать по магазину в поисках сигнала, словно с радаром, — рассказывают в потребительском обществе. Если поймать сигнал не удается, выходить из положения приходится замысловатым способом – переливать алкоголь в тару покупателя и оставлять в магазине бутылку и сканировать марку после возвращения сигнала.
По словам представителя одной из фирм, которая занимается подключением к ЕГАИС торговых точек в Кировграде, Невьянске и Верхнем Тагиле, на его попечении находится около 40 магазинов в трех городских округах. Стоимость непосредственно программного обеспечения для одного магазина составляет около 15 тыс. рублей, но основные затраты приходятся на кассовое оборудование – от 40 до 100 тыс. рублей. Переход на ЕГАИС ударил, прежде всего, по микробизнесу, поэтому некоторые предприятия отказались от торговли алкоголем. Также сворачивать торговлю алкоголем вынуждают и недобросовестные конкуренты, торгующие нелегальным алкоголем.
Ранее сообщалось, что на сегодняшний день из 501 магазина, законно торгующего алкоголем в свердловских поселениях, работают лишь 320, а 201 село осталось без легального алкоголя. С рынка из-за жесткого госрегулирования решил уйти даже крупнейший в регионе дистрибьютор алкоголя – «Уралторгсервис».
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться