10 фактов о пиве ко Дню независимости США

Институт пива, который представляет интересы крупных и малых производителей пива, импортеров и поставщиков сырья, подготовил 10 фактов о пиве ко Дню независимости США.

• В 2015 году американцы потратили около миллиарда долларов на закупки пива для празднования Дня независимости.
• Говорят, что Томас Джефферсон написал первый черновик Декларации о независимости в таверне Indian Queen в Филадельфии
• Первая колониальная пивоварня была построена в 1632 году на Брюэрс-стрит (улице Пивоваров) в Новом Амстердаме, который сегодня называется Нью-Йорк. Сегодня в стране более 5500 лицензированных пивоварен (из них около 4600 – крафтовых).
• Джордж Вашингтон был опытным пивоваром, в его доме в Маунт-Верноне была пивоварня
• В колониальные времена американское пивоварение было так хорошо развито, что Джордж Вашингтон, Патрик Генри и другие патриоты выступали за бойкот импорта английского пива, так что Бостонское чаепитие, положившее начало Американской революции, вполне могло оказаться Бостонским пивопитием.
• Будучи главнокомандующим Континентальной армии США, Джордж Вашингтон постановил, что в дневной рацион солдата, помимо других продуктов, должна входить кварта пива (около 950 мл).
• 22 марта 1933 года Франклин Делано Рузвельт подписал закон, позволяющий продавать и потреблять пиво крепостью до 4% по объему, фактически положив конец запрету пива. Закон вступил в силу 7 апреля, и этот день празднуется как Национальный день лёгкого пива.
• В 1862 году Авраам Линкольн ввёл налогообложение пива, так как правительству нужны были деньги на ведение войны Севера и Юга. Сегодня бюджеты всех уровней получают более 48,5 млрд долларов от пивной индустрии – акцизы, налоги бизнеса, налоги с продаж и т. п.
• Пивоварение и сопутствующие отрасли дают работу 1,75 млн американцев и приносят экономике 79 миллиардов долларов в год
• По данным Американской автомобильной ассоциации, 35,5 млн американцев в прошлый День независимости ездили на машине. Институт пива призывает пить ответственно не только в День независимости, но и круглый год.