Небольшие британские пабы показали вдвое больший рост прибыли, чем сетевые заведения

Как сообщает The Morning Advertiser, в Великобритании небольшие пабы растут вдвое быстрее, чем сетевые заведения.

По данным исследования Ortus Secured Finance, небольшие британские пабы нарастили в 2010-2015 году свою прибыль на 29%, в то время как сетевые заведения выросли только на 13%. По мнению экспертов, это связано с тем, что крупные сети распродают свои уже полностью оборудованные заведения, чтобы расплатиться с долгами, при этом цены очень низкие. Также на пользу небольшим пабам идет интерес потребителей к крафтовому пиву и дистиллятам, на который маленьким заведениям удается оперативнее реагировать.