Пиво Pro
← Обратно к новостямБюджет Свердловской области недосчитается 100 млн рублей в год после закрытия ЕВШК

Как пишет «Областная газета», вследствие закрытия последнего в Свердловской области алкогольного производства бюджет региона лишится около 100 млн рублей акцизных поступлений.
В феврале отказался от лицензии на производство Екатеринбургский виншампанкомбинат – последнее работавшее в регионе предприятие по производству алкоголя (работавшие ранее «Алкона», Среднеуральский винзавод, «Тагилводка» и другие предприятия либо не смогли продлить лицензию, либо обанкротились).
Производство на ЕВШК было остановлено в 2005 году из-за долгов, но спустя три года завод выкупила компания «Алко-Трейд», возобновившая производство. Однако, по словам бывших сотрудников предприятия, новые собственники закупали сырье низкого качества, в итоге чего снизилось и качество продукции, и, соответственно, ее продажи. Кроме того, завод выпускал сравнительно небольшие объемы (по 100 тыс. декалитров водки и вина в год), вследствие чего продукция была малоинтересна для федеральных ретейлеров.
По оценке директора Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя Вадима Дробиза, Свердловская область потеряет около 100 млн рублей в год в виде акцизных поступлений.
— Алкогольный рынок ошибочно считают высокоприбыльным. Хорошие доходы на производстве и торговле спиртным можно получить только при больших объёмах продаж, — поясняет министр АПК и продовольствия Свердловской области Михаил Копытов. Однако, по словам министра, область, хотя и заинтересована в сохранении алкогольных производств, готова помогать тем предприятиям, собственники которых проявляют стремление развиваться.
— Вот мы сейчас, например, прорабатываем вопрос по «Патре». Собственники просят отсрочку по налогу на имущество примерно на 40 миллионов рублей в год. А акцизов у них — почти на 4 миллиарда. Вот здесь есть смысл рассматривать, — говорит региональный министр.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться