Пиво Pro
← Обратно к новостямCarlsberg Ukraine увеличил долю на пивном рынке и нарастил продажи кваса и сидра

Как передает «Интерфакс-Украина», доля Carlsberg Ukraine по итогам 2015 года выросла до 29,6% с 28,2%.
Как заявил 1 марта гендиректор компании Евгений Шевченко, в целом за 2015 год производство пива на Украине сократилось на 17%, до 193 млн декалитров, вследствие увеличения налоговой нагрузки и снижения покупательной способности населения. При этом слегка изменились позиции ценовых сегментов: так, доля нижнего ценового сегмента сократилась с 31,7% до 30,7%, среднеценового – с 44,5% до 43,4%, премиум-сегмент возрос с 20,9% до 21,2%, импорт – с 1,4% до 3,2%.
По словам Шевченко, сейчас на разных уровнях власти обсуждается усиление налоговой нагрузки на отрасль – новое повышение акцизов по рекомендации МВФ и введение налога на утилизацию отходов от упаковки. Кроме того, так и не дошел до второго чтения законопроект о дерегуляции в пивной отрасли – отмене вступившего в силу с 1 июля 2015 года приравнивания пива к алкоголю, после которого на Украине уже закрылось 7 тысяч торговых точек. Запрет использования брендированных зонтиков, столов, бокалов потребует от Carlsberg Ukraine 7,5 млн гривен (20,5 млн рублей) дополнительных потерь в связи с перебрендированием летнего оборудования для HoReCa.
Загруженность заводов Carlsberg Ukraine в 2015 году сократилась на 4,5 процентных пункта и составила 59%, экспорт сократился на 23% из-за падения пивного рынка Молдавии – основного импортера. При этом Carlsberg Ukraine удалось на 26% увеличить продажи кваса и довести свою долю на рынке сидра до 74%.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться