«Пинта Мёбиуса» не рекомендует посещать St. Petersburg Craft Weekend

St. Petersburg Craft Weekend пройдет в Санкт-Петербурге 30 апреля и 1 мая.

Как следует из сообщения паблика «Пинта Мёбиуса», стоимость участия в фестивале для пивовара составит 29 500 рублей. В эту стоимость входит аренда торговой площади (1,7 на 3 метра) на два дня, а также подключение к электросети. По оценке паблика, стоимость участия в мероприятии примерно равна себестоимости 240-290 литров пива. При этом пока вместо заявленных 50 пивоварен участвовать согласились лишь 10 (в то время как на прошлогоднем Old Skull Fest было около 30, а в этом будет около 50, подчеркивает «Пинта»), а информации о фестивале (наружной рекламы, рекламы в метро, полиграфии и т. п.) не так много, чтобы обеспечить мероприятию 1000-2000 посетителей. Пока это выглядит как большая пивная профанация, резюмирует паблик, подчеркивая, что организаторы Таллинского крафтового уик-энда попросту выкупают всё пиво у участников фестиваля.

Смотрите также

17.05.2023

Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Советы Рецепты Стили Фрукты Бразилия Катарина-саур

29.08.2018

Забытые пивные стили: йоркширский стинго

О старинном английском стиле крепкого пива, созданного для долгого созревания и хранения, рассказывает журнал Zymurgy.

Рецепты Стили Редкий стиль Великобритания История пива

26.10.2022

Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

IPA Милкшейк-IPA Рецепты Фрукты Стили

13.01.2025

Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

Хмель Рецепты Сухое охмеление

03.03.2023

Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Хмель Необычные ингредиенты Пиво + вино Новая Зеландия

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться