Пиво Pro
← Обратно к новостямКрупнейшим мировым экспортером вина стала Испания

Как передает RNS со ссылкой на El Pais, в 2015 году Испания стала крупнейшим экспортером вина, продав за рубеж 2,39 млрд литров вина.
Второй стала Италия (2 млрд литров), третьей – Франция (1,5 млрд литров). При этом по суммарной стоимости экспорта позиции распределились в обратном порядке: Лидирует Франция (8 млрд евро), за ней следует Италия (5 млрд), и третья – Испания (2,6 млрд). В среднем литр вина из Испании стоит 1,1 евро (88,2 руб.) — на 2,9% дешевле, чем в 2014 году.
Экспорт фасованных вин из Испании увеличился по сравнению с 2014 годом на 6,7% — до 800 млн литров, а продажи — на 5,7% — до 1,6 млрд евро. Средняя стоимость испанских фасованных вин в 2015 году составила 2,03 евро (162,8 руб.) за литр, снизившись на 1%. Объем экспорта вин в бочках увеличился на 9,6% — до 1,29 млрд литров, но в стоимостном отношении сократился на 0,2% — до 503 млн евро. Средняя цена за литр упала на 8,5% — до 0,36 евро (28,9 руб.).
Основным импортером испанских вин стала Франция, вторым – Германия, третьим – Италия.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться