Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Пиво Pro
← Обратно к новостямИнформационные системы ФНС и РАР планируется интегрировать уже в 2016 году

Как следует из материала Дмитрия Бутрина для «Коммерсанта», на состоявшейся 25 февраля коллегии Федеральной налоговой службы были представлены подходы к консолидации информсистем в единой системе администрирования доходов и созданию системы параллельного контроля товарных и финансовых потоков.
В коллегии участвовали первый вице-премьер Игорь Шувалов, министр финансов Антон Силуанов, глава бюджетного комитета Думы Андрей Макаров и представители ведомств, так или иначе взаимодействующих с фискальной системой.
На коллегии говорилось, что в 2015 году налоговые поступления в консолидированный бюджет выросли на 9% (до 13,8 млрд руб.), а в федеральный бюджет – на 11% (до 6,9 трлн руб.). Треть этого прироста обеспечило улучшение администрирования, в том числе, введение системы АСК-НДС-2. Число выездных проверок при этом сократилось на 14% (до 30 600), а эффективность каждой проверки выросла на 8% (до 9 млн руб.), уровень взыскания доначислений вырос на 60%.
Из выступлений главы ФНС, первого вице-премьера и министра финансов следует, что к 2018 году планируется сопряжение проектов, реализуемых сегодня ФНС, в единую систему администрирования и контроля. В 2016 году начнут разворачивать третий модуль автоматизированной информационной системы «Налог-3», который даст ФНС возможности полного налогового администрирования юрлиц, а также проверок и работы с задолженностями. Сегодня уже отработаны системы регистрации и учета налогоплательщиков, администрирование имущественных налогов физлиц, ведомственное взаимодействие и подсистема контроля цепочек НДС. Параллельно с «Налогом-3» будут объединяться информсистемы ФНС и таможенной службы, что позволит параллельно контролировать товарные и финансовые потоки в экономике. Также в 2016 году планируется наладить обмен данными с Гознаком, ФСБ, МВД и Росалкогольрегулированием.
Если все планы налоговой и Минфина будут реализованы, к 2018 году прозрачность любых операций бизнеса для государства увеличится на порядок. По словам министра финансов Антона Силуанова, тотальный контроль за финансовыми операциями обеспечит равенство налогоплательщиков, усилит конкуренцию и сделает бизнес-климат комфортным.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться