Пиво

← Обратно к новостям
24 февраля 2016, 14:51 — Коммерсантъ

Турецкое виноделие вымирает из-за сурового законодательного регулирования

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Турецкое виноделие вымирает из-за сурового законодательного регулирования

Турция занимает шестое место в рейтинге мировых производителей винограда, однако лишь 3% тамошнего урожая идет на изготовление вина, пишет газета «Коммерсантъ».

Давние винодельческие традиции в стране вымирают. Потребление чистого алкоголя на душу населения в год составляет 1,6 л  – это один из самых низких показателей в странах ОЭСР.

Представители отрасли винят в ее плачевном состоянии местную бюрократию и суровые законы. Правящая партия справедливости и развития призывает население отказаться от алкоголя, а если и выпивать, то дома. По ее инициативе были значительно увеличены налоги на производство ракы – национального крепкого алкогольного напитка. Рост налогов в секторе вина был не таким сильным, однако виноделы все равно страдают от давления государства.

Принятый в 2013 году закон ограничивает любые маркетинговые действия в отрасли – от рекламы и спонсорских контрактов до дегустаций. Виноделы жалуются: если кто-то заглянул на ваш виноградник, вы даже не можете предложить ему стакан вина.

Для получения лицензии на торговлю алкоголем нужно годами собирать разные бумаги. В результате некоторые фирмы закрылись или переключились на производство сока. Однако часть производителей нашла себя в экспорте – правительство, пытающееся уменьшить потребление алкоголя внутри страны, поддерживает продажу вина за рубеж.

Как отмечают аналитики, качество турецкого вина за последнее десятилетие значительно улучшилось, что обеспечило спрос, в частности, в Европе. В 2014 году профильный турецкий экспорт оценивался в 2,6 млн литров. Основные потребители турецкого вина – Бельгия, Германия и Великобритания, там большие турецкие диаспоры и есть много турецких ресторанов.

0 675
Поделиться
Комментарии 0
23 октября 2019
Семинар VARKA (Екатеринбург)

23-24 октября в Екатеринбурге пройдёт семинар о пивоварении VARKA.

23 октября 2019
IV Международная выставка Horeca by Kazan 2019

23-25 октября в Казани, на новой площадке Kazan Expo пройдет Международная выставка для отельного и ресторанного рынка Horeca by Kazan 2019.

29 октября 2019
Семинар «Школа пивоваров» (Волгоград)

28 октября - 1 ноября 2019 года в Волгограде пройдёт 19-й региональный семинар из серии «Школа пивоваров», организованный Союзом российских пивоваров.

Лучшее
6 22755
Павел Егоров: История крафтового пива в России