Пиво

← Обратно к новостям
24 февраля 2016, 14:51 — Коммерсантъ

Турецкое виноделие вымирает из-за сурового законодательного регулирования

«Фестиваль крафтового пива и сидра»

www.craftbearfest.ru

Турция занимает шестое место в рейтинге мировых производителей винограда, однако лишь 3% тамошнего урожая идет на изготовление вина, пишет газета «Коммерсантъ».

Давние винодельческие традиции в стране вымирают. Потребление чистого алкоголя на душу населения в год составляет 1,6 л  – это один из самых низких показателей в странах ОЭСР.

Представители отрасли винят в ее плачевном состоянии местную бюрократию и суровые законы. Правящая партия справедливости и развития призывает население отказаться от алкоголя, а если и выпивать, то дома. По ее инициативе были значительно увеличены налоги на производство ракы – национального крепкого алкогольного напитка. Рост налогов в секторе вина был не таким сильным, однако виноделы все равно страдают от давления государства.

Принятый в 2013 году закон ограничивает любые маркетинговые действия в отрасли – от рекламы и спонсорских контрактов до дегустаций. Виноделы жалуются: если кто-то заглянул на ваш виноградник, вы даже не можете предложить ему стакан вина.

Для получения лицензии на торговлю алкоголем нужно годами собирать разные бумаги. В результате некоторые фирмы закрылись или переключились на производство сока. Однако часть производителей нашла себя в экспорте – правительство, пытающееся уменьшить потребление алкоголя внутри страны, поддерживает продажу вина за рубеж.

Как отмечают аналитики, качество турецкого вина за последнее десятилетие значительно улучшилось, что обеспечило спрос, в частности, в Европе. В 2014 году профильный турецкий экспорт оценивался в 2,6 млн литров. Основные потребители турецкого вина – Бельгия, Германия и Великобритания, там большие турецкие диаспоры и есть много турецких ресторанов.

0398
Поделиться
Комментарии 0
24 ноября 2017
Craft Bier Fest Wien (Австрия)

24-25 ноября в Вене в MARX HALLE будет проходить фестиваль крафтового пива Craft Bier Fest Wien.

25 ноября 2017
АлтайКрафтФест

25 ноября в Барнауле впервые пройдет фестиваль крафта и домашнего пива «АлтайКрафтФест». Это культурно-просветительский проект, в центре которого — искусство создания и потребления крафтовых напитков как части культуры и стиля жизни жителей современного города.

02 декабря 2017
Craft Depot Winter Fest (Москва)

2 декабря 2017 года пройдет Craft Depot Winter Fest — зимний фестиваль портеров, стаутов и рождественского пива. Фестиваль пройдет в камерном формате, ожидается 50 сортов от пивоварен - членов ассоциации Craft Depot. Фестиваль будет проходить с 14 до 22 часов.

Лучшее
4 9917
Павел Егоров: Пять самых-самых сортов советского пива