Пиво Pro
← Обратно к новостямCarlsberg Kazakhstan в 2015 году нарастила объемы продаж, несмотря на отсутствие роста рынка пива

В 2015 году казахстанский рынок пива не вырос. Но доля компании Carlsberg Kazakhstan в объемах продаж на казахстанском рынке пива показала устойчивый позитивный тренд и составила 33,2%, что на 3,2% выше, чем по итогам 2014 года, передает Kursiv.kz со ссылкой на пресс-службу Carlsberg Kazakhstan.
Стоит отметить, что на результаты Carlsberg Group в регионе Восточная Европа, к которому в организационной структуре группы относится Carlsberg Kazakhstan, повлияли неопределенность макроэкономической среды, высокая инфляция, снижение покупательной способности и потребления.
Органический рост чистой выручки региона Восточная Европа составил 2% благодаря сильному ценовому миксу в 16%, который помог компенсировать снижение объемов. Несмотря на то, что валовая прибыль в расчете на гектолитр органически увеличилась примерно на 10% за счет выгодного ценового микса, снижение объемов и увеличение инвестиций в продажи и маркетинг оказали на операционную прибыль негативное влияние.
Органическое снижение операционной прибыли Carlsberg Group в регионе Восточная Европа составило 19%.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться