Пиво Pro
← Обратно к новостямВ 2015-16 маркетинговом году экспорт украинского ячменя не вырос

За истекший период 2015-2016 МГ из Украины было экспортировано 3,94 млн тонн ячменя, что практически соответствует показателю минувшего сезона (3,97 млн тонн за тот же период), информирует E-malt.
Так, за весь 2014-2015 маркетинговый год в Китай было экспортировано около 250 тыс. тонн украинского ячменя, что составило всего 3% от общего импорта зерновой в эту страну (9,9 млн тонн, согласно данным USDA). В текущем сезоне поставки в Китай увеличились до 690 тыс тонн, что составляет 10% от прогнозируемого объема импорта (7 млн тонн).
В Японию, при прогнозируемом импорте ячменя в текущем сезоне на уровне 1,3 млн тонн, около 180 тыс. тонн (или 14% годового импорта) уже было поставлено с Украины.
В целом в указанные страны в июле-январе текущего маркетингового года было экспортировано более 860 тыс. тонн украинского ячменя, что в три раза больше показателя за весь 2014/15 маркетинговый год (283 тыс. тонн).
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться