Пиво Pro
← Обратно к новостямПоявился претендент на покупку ММВЗ и завода «Корнет»

Как следует из материала Олега Трутнева для «Коммерсанта», новым владельцем ММВЗ и завода «Корнет» может стать компания «Ленинградский проспект М», специализирующаяся на операциях с недвижимостью.
О том, что «Ленинградский проспект М» договаривается с банком ВТБ о приобретении у него 94,2% акций ОАО ММВЗ и 94,4% акций ОАО «Корнет», «Коммерсанту» рассказали два близких к банку источника. По данным базы «СПАРК», сферой деятельности компании является покупка и продажа нежилых зданий и помещений, предоставление посреднических услуг при покупке, продаже и аренде нежилого недвижимого имущества. В самом «Ленинградском проспекте М» подтвердили, что ведут переговоры о приобретении «Корнета» и ММВЗ.
Источник «Коммерсанта» рассказал, что покупатель собирается перестраивать помещения заводов с последующим возобновлением выпуска алкогольной продукции, однако это «будет сделано для какого-то другого лица, в пользу которого может оформляться сделка». Обсуждаемая сумма сделки составляет 2,5 млрд рублей.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться