Пиво

← Обратно к новостям
19 февраля 2016, 15:01 — The Washington Post

Тенденции на алкогольном рынке США: американцы предпочитают бурбон пиву

Тенденции на алкогольном рынке США: американцы предпочитают бурбон пиву

В американских барах заметна тенденция отказа от пива и перехода на бурбон и другой крепкий алкоголь, передает The Washington Post.

В 2015 году продолжилась тенденция, наблюдаемая последние 6 лет, когда производство и потребление крепкого алкоголя растет, а пива — падает.

Сегодня на долю пива в денежном выражении приходится 47,5% американского алкогольного рынка. В 1999 году эта цифра составляла 56%. А вот доля крепкого алкоголя за этот же период выросла с 28% до 35%. Доля вина стабильна на протяжении долгого времени и составляла в 2015 году 17%.

На первый взгляд эти цифры кажутся странными с учетом того, как много говорится в последнее время о буме крафтового пива в Америке. Число пивоварен в США в 2015 году почти достигло цифры в 4 тыс. единиц. Но если потребители выпивают намного больше различных брендов крафтового пива, это еще не значит, что в абсолютных цифрах пива стали пить также больше. Подушное потребление знаменитого гигантского пивного бренда Budweiser с 2005 года упало наполовину. Часть этого падения была покрыта крафтовым пивом, а вот другая часть потребителей переключилась на крепкий алкоголь.

За 12 лет производство крепкого алкоголя в объемных величинах выросло на 590%. Рост производства вина составил 31%, а вот производство пива в объемных показателях за этот период упало на 4%.

0379
Поделиться
Комментарии 0
21 апреля 2018
Minsk Craft Beer Fest

Третий минский фестиваль крафтового прива пройдёт 21 апреля с 14 до 23 часов в культурном пространстве ОК16.

29 апреля 2018
St. Petersburg Craft Weekend 2018

29 и 30 апреля 2018 года в седьмом павильоне «ЛенЭкспо» состоится третий по счету St. Petersburg Craft Weekend, организованный компанией KwakInn Club.

29 апреля 2018
St. Petersburg Craft Event

Фестиваль крафтового пивоварения St. Petersburg Craft Event пройдёт 29 апреля 2018 года в центре дизайна ArtPlay.

Лучшее
0 4844
Иван Белецкий разбирает мифы о крафтовом пиве