RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Предприятия, занимающиеся производством алкогольной продукции на Кубани, в январе 2016 года отгрузили товара на 1,4 млрд рублей, сообщает портал «ЮГА.ру».
В том числе винодельческой продукции было отгружено на 1,3 млрд рублей, спиртных напитков – на 91,5 млн рублей. В структуре отгруженных алкогольных видов продукции наибольший удельный вес занимают вина столовые — 58,8%, вина игристые и шампанские – 22,4%.
По данным статистического наблюдения, в январе в 2,4 раза выросло производство коньяка, напитков винных, изготавливаемые без добавления этилового спирта – в 1,9 раза, вина столового – на 13,9%.
В то же время более чем в 7 раз сократилось производство бренди, напитков винных, изготавливаемые с добавлением этилового спирта – в 2,4 раза, водки – на 28,8%, вин игристых и шампанских – на 23,6%.
Известно, что в 2015 году кубанские предприятия, занимающие производством алкоголя, отгрузили продукции на сумму 27,98 млрд рублей.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться