Пиво

← Обратно к новостям
15 февраля 2016, 11:48 — Computerworld

Суперкомпьютер помог сварить пиво с новогодними эмоциями

«Фестиваль крафтового пива и сидра»

www.craftbearfest.ru

Агентство цифрового маркетинга Havas Helia при помощи «больших данных» разработало рецепт новогоднего пива, пишет журнал Computerworld.

В Havas Helia с помощью сервиса на базе суперкомпьютер IBM Watson проанализировали собранные в интернете данные. Сначала компьютер проанализировал предновогодние посты в социальных сетях и выделил 38 эмоциональных состояний – например, удивление, предвкушение, щедрость, потворство желаниям, восхищение, счастье и любовь. Затем было проанализировано 2800 существующих рецептов – обработаны списки ингредиентов, описания оттенков вкуса и отзывы потребителей. На основе этих данных сервис выдал «психологические профили» рецептов, состоящие из перечня качеств наподобие «настойчивый», «дружелюбный», «понимающий» и т. п. Результаты этого анализа позволили составить 10 рецептов с «новогодними эмоциями», а общие ингредиенты (в том числе мед и два сорта хмеля) вошли в финальный рецепт. Готовое пиво партией в 500 бутылок выпустила британская пивоварня High Peak Brewing.

0348
Поделиться
Комментарии 0
23 октября 2017
InterFood Ural 2018

Выставка продуктов питания, упаковки и оборудования для пищевой промышленности InterFood Ural 2018  пройдет в Екатеринбурге, в МВЦ «Екатеринбург-ЭКСПО» с 23 по 25 октября 2018 года.

21 ноября 2017
Международная конференция RussianBrewWorld

Предварительная программа международной конференции RussianBrewWorld в Санкт-Петербурге.

22 ноября 2017
Craft Beer Italy 2017

22-23 ноября в Милане, в выставочном центре Talent Garden Milano Calabiana, пройдет выставка-конференция Craft Beer Italy — новый представитель серии выставок Beviale.

Лучшее
2 4148
Выдержка пива: основные правила эйджинга