Пиво Life

← Обратно к новостям
29 июля 2021, 14:50 — Газета.ru

Учёные выяснили, почему бирдекели не летают по прямой

Учёные выяснили, почему бирдекели не летают по прямой

Физики из Института радиационной и ядерной физики имени Гельмгольца и Института астрономии имени Аргеландера при Боннском университете провели исследование, чтобы вычислить, почему бирдекели кувыркаются в воздухе, а не летают по прямой. Ученым удалось найти ответы, а их исследование может подсказать, как значительно повысить точность и дальность броска.

Сама идея исследования появилась во время экскурсии группы ученых в Мюнхен. Когда физики сидели в баре, они задались вопросом, почему подставки под пиво ведут себя таким издевательским образом.

По возращении из бара учёные разработали машину для метания бирдекелей, которая с помощью вращающихся валов выстреливала однотипные диски со скоростью 16 метров в секунду. Эти полёты снимали на камеру с частотой 500 кадров в секунду, чтобы проверить, соответствуют ли реальности теоретические предположения чтобы увеличить дальность полёта, бирдекель нужно закрутить.

Ожидалось, что подставка под пивной стакан будет летать так же, как фрисби, «боковым вращением». Но траектория такого летающего кружка остается все еще малопредсказуемой. За случайное время бирдекель в зависимости от направления вращения начинает поворачиваться либо влево, либо вправо. Если он не упадёт на землю, то полетит с обратным вращением. Именно так ведут себя плоские предметы из-за взаимодействия между гравитационной и подъемной силами при сохранении углового момента. Появляется момент силы (или крутящий момент), приводящий к прецессии, разворачивающей объект в противоположную сторону. Когда кружок закручивают, он становится своего рода волчком и немного стабилизируя полёт, на какое-то время предотвращает опрокидывание.

В это же время кружок выпрямляется и перестает быть параллелен земле, располагаясь вертикально в воздухе и приобретая обратное вращение. В полете он быстро теряет высоту и падает на землю. Этот процесс характерен для всех плоских круглых предметов.

Но всё же автор идеи эксперимента Иоганн Остмайер рассказал маленький секрет:

— Тем, кто хочет бросить действительно далеко и точно, следует расположить диск вертикально и добиться, чтобы он вращался назад.

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Павел Егоров: Пять самых-самых сортов советского пива