Начался второй сезон подкаста «Два пива, пжлст!» — на днях вышел первый эпизод, героиней которого стала Наталья Петрова, гендиректор питерской дрожжевой лаборатории Yeastlab, а также первый главный редактор журнала RealBrew. Говорили, естественно, преимущественно о дрожжах, но и не только. Второй выпуск – с пивоваром Сергеем Паськовым – уже тоже записан, смонтирован и ждёт своего часа.
Автор подкаста – журналист и домашний пивовар Олег Короткий — обещает слушателям не меньше двадцати выпусков в новом сезоне. В ближайших планах — интервью с владельцем самой молодой дюссельдорфской пивоварни Kürzer Гансом-Петером Швемином и с основателем подмосковной пивоварни Alaska Юрием Катуковым.
Ещё в этом сезоне будет минимум один особенный выпуск. Не так давно совместно с журналом RealBrew Олег снял и опубликовал на YouTube фильм-интервью «KPACHAR MA6NHA. CNMBOV POCCNŇCKOLO KPAqPTA». Он посвящен десятилетию первой промышленной варки IPA в России — Red Machine IPA. Для этого получасового видео записали восемь полуторачасовых интервью — с Сергеем Магером, Юрием Катуниным, Дмитрием Афониным, Еленой Тюкиной, Дмитрием Ананьевым, Алексеем Буровым, Антоном Гудзоном и автором рецепта Red Machine IPA Евгением Толстовым. Самые интересные фрагменты этих интервью, не вошедшие в фильм, выйдут в виде подкаста. График выхода, как и в прошлом году, по четвергам, раз в две недели.
Также по теме:
Вышел подкаст «Два пива, пожалуйста!» с главным редактором Profibeer