Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пиво Life
← Обратно к новостямМежрелигиозный совет России назвал использование имен святых в названиях марок алкоголя оскорблением чувств верующих

Межрелигиозный совет России сделал заявление о недопустимости использования религиозных символов в качестве товарных знаков и логотипов, особенно если речь об алкогольной продукции. Соответствующий документ Совет опубликовал на официальном сайте.
— Совершенно недопустима государственная регистрация в качестве товарных знаков обозначений, воспроизводящих имена святых, их образы, а также символы веры и иные почитаемые верующими понятия, символы и семантически связанные с ними категории (то есть коммерциализация таких святых образов, символов, понятий), тем более для маркировки алкогольной продукции, — говорится в обращении.
В Совете подчеркнули, что нанесение изображений или использование имен святых на упаковке спиртного можно расценивать как оскорбление чувств верующих и осквернение святыни. Использование религиозной символики, согласно мнению членов Совета, не может быть исключительным правом того или иного физического или юридического лица.
Недавно в Роспатент с жалобой на марку Saint Vincent обратилась компания «Винный стиль». По мнению заявителя, использование имени мученика, почитаемого и православной, и католической церковью, противоречит нормам морали.
К слову, в пивной отрасли названия, связанные с религиозной тематикой, не такая уж и редкость, хотя бы потому, что монастырское пивоварение — важная часть истории и культуры. В Испании даже выпустили пиво специально для паломников пути святого Иакова.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться