Пиво Life
← Обратно к новостямMartini и «Балтика» в числе любимых брендов алкоголя у россиян

В мае 2024 года консалтинговая компания «Яков и Партнёры» и исследовательский холдинг «РОМИР» провели обширный социологический опрос, чтобы исследовать настроения российских потребителей и изменение их привычек.
Оказалось, что в категории алкогольных напитков лидируют бренды Martini и «Балтика» — именно они оказались на первом и втором месте в рейтинге. На третьем — категория ответа «Все равно» — именно так ответили на вопрос: «Пожалуйста, напишите Ваш самый любимый бренд (в любой категории товаров или услуг)» — ответили респонденты.
Среди других любимых брендов «Абрау-Дюрсо», Hennessy, Jack Daniel's. Опрошенные также вместо конкретных алкогольных марок называли в общем вид алкоголя: виски, пиво, вино, коньяк.
В целом, авторы опроса отмечают, что предпочтения в алкоголе у респондентов выражены слабо: слабее: очень много респондентов отметили вместо бренда лишь любимый тип продукта, а на третье место уверенно вышел ответ: «Все равно».
В категории безалкогольных напитков лидерами, по результатам исследования, стали: «Черноголовка», «Добрый», Coca-Cola.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться