RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Канадская пивоварня Moosehead пожертвовала 25 000 долларов на увеличение высоты статуи Лося Мака. До 2015 года именно Мак считался «самым большим лосем в мире», пока у него не появился норвежский конкурент.
Компания Moosehead (Нью-Брунсуик, Канада) объявила о своем сотрудничестве с мэрией города Мус-Джо для возвращения былой славы городской скульптуре лося, известной под ласковым прозвищем Мак.
Мак, высотой в 9,8 метра, совсем недавно считался самым большим лосем в мире, но потерял свою корону, когда в Норвегии «вырос» Сторелген, превзошедший канадца на 30см.
— Мы никогда не отступали от борьбы. И мы ощущаем ту же стойкость и тот же боевой дух, свойственный и Лосю Маку, — прокомментировал вице-президент по маркетингу и продажам Moosehead Breweries Тревор Грант.
Также Грант отметил, что лось использовался в качестве символа пивоварни с 1933 года, когда на свет появился Moosehead Pale Ale.
Звезды канадских социальных сетей Джастин и Грег запустили краудфандинговую кампанию на Go Fund Me с целью собрать 50 000 долларов. Активистам уже удалось собрать пожертвования на общую сумму более 12 тысяч.
— Мы считаем, что наш долг как канадцев, не сидеть, сложа руки, пока наше национальное достояние подвергается оскорблению, — заявили Джастин и Грег. — Вместе мы отвоюем для Мака лично и для всех жителей Мус-Джо звание самого высокого лося в мире.
Мэр Мус-Джо Фрейзер Толми и заместитель мэра норвежского муниципалитета Stor-Elvdal Линда Отнес Хенриксен также приняли участие.
— Я делаю это от имени всей Канады. На кону наша честь, — сказал Толми.
На что Хенриксен ответила: «Дерзайте!».
В своем сообщении в фейсбуке представители Moosehead добавили, что с гордостью поддерживают мэра Мус-Джо во имя общей цели – вернуть Лосю Маку былую славу и величие.
Собранные совместными силами средства будут потрачены на удлинение рогов Maка и проведение общих реставрационных работ.
Статуя Мака была построена в 1984 году на территории центра для посетителей Мус-Джо. А Сторелген, или «Большой Лось», расположенный на норвежской трассе Е3, был возведен в 2015 году по проекту художницы Линды Бакке.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться